エゴマの葉しょうゆ漬け
しょう油と唐辛子の旨味が特徴です。
動脈硬化や脳梗塞の防止、ダイエットや美肌効果も!
韓国では日常的に食べているエゴマの葉。日本でもエゴマを使った各種商品が増えてきましたね。
やさかの四季で販売しているエゴマの葉のしょうゆ漬けは、身体にいいエゴマを簡単においしく召し上がっていただくために、調理加工したものです。
8~9月に収穫し、塩漬けで保存したエゴマの葉をもどして、オリジナルのつけ汁で加工しました。
唐辛子のピリッとした辛みとしょうゆ味が白いご飯によく合います。
やさかの四季の漬物の特徴
山菜などはやさかの自然の中で育った天然のものを収穫し、旬の食材を長期間楽しめるように塩漬けし保存しています。
その保存した山菜を水で戻した後、味付け加工を施して、販売しています。
やさかの四季では旬を大切にしており、それぞれの季節の美味しいものを生、又は加工して提供していきます。
そのまま召し上がっていただいても美味しいですが、他の食材と混ぜて、ひと手間加えたり、食べ方をアレンジしていただけると更においしく召し上がっていただけます。
山あいの里の旬な味をお楽しみ下さい。
一つ一つはその時期の限定になりますので、やさかの四季販売サイトをときどきのぞいてみてくださいね。
食べ方のご提案
2焼肉と一緒に!
韓国では、焼き肉の際、エゴマの葉でお肉を包んで食べます。お肉ととても相性がいいので、お試しください。
韓国では、焼き肉の際、エゴマの葉でお肉を包んで食べます。お肉ととても相性がいいので、お試しください。
1 | ご飯のお供として 白いご飯をエゴマの葉で包むだけ! 他のおかずが無くてもいくらでも食べられます。 |
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商品詳細
販売価格 | 400円 |
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原材料名 | えごまの葉(国産)漬け原料(しょう油、砂糖、唐辛子、梅エキス、いわしエキス、おろしにんにく、ごま油、ごま、万能ネギ) |
内容量 | 100g |
賞味期限 | 3か月 |
保存方法 | 冷蔵 |
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